Arkiv for kategorien ‘KliMad’


Økologien og klimaet

onsdag, 25. november 2009

Med økologisk jordbrug kan man øge jordens evne til at binde CO2 i mulden.

Humus i jorden fungerer som kulstof-magnet

videnskabdk_logo1

Jordens totale…

Gå til indlæg



Brug Knolden

torsdag, 12. november 2009

kartoflen brug knolden

Danske kartoffelspisere reducerer CO2-udslippet

Hvis alle danskere over 18 år spiste kartofler i stedet for ris en dag om ugen, kunne…

Gå til indlæg



Klima på bordet

tirsdag, 10. november 2009

klima på bordet opskrifter

Fødevareministeriets klimakogebog

Opskrifterne forener velsmag og sundhed med hensynet til klimaet. Alle opskrifter er beregnet til fire personer og er ledsaget…

Gå til indlæg



Valg af fødevarer betyder mere for klimaet end privatbilisme

torsdag, 17. september 2009

KU LIFE: Udslippet af drivhusgasser fra fødevareproduktionen er efterhånden kommet i fokus, men det er de færreste, der har gjort…

Gå til indlæg