Klima på bordet
Fødevareministeriets klimakogebog
Opskrifterne forener velsmag og sundhed med hensynet til klimaet. Alle opskrifter er beregnet til fire personer og er ledsaget af oplysning om klimaaftrykket fra produktion af råvarerne til den pågældende ret.
Fælles for opskrifterne er, at de alle har et lavere klimaaftryk end danskernes sædvanlige favoritter.
http://www.altomkost.dk/Opskrifter/klimaopskrifter/forside.htm







